คาร์โบไฮเดรต สารอาหารที่เป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญ ข้าว แป้ง น้ำตาล เผือก มัน คาร์โบไฮเดรต คาร์โบไฮเดรต 1 กรัม ให้พลังงานเท่ากับ 4 แคลอรี